جامعة بريستول: الأطعمة غير المعالجة تخفض 330 سعرة حرارية يومياً وتعزز الشبع
بريستول, المملكة المتحدة
- اتباع نظام غذائي يعتمد على الأطعمة الكاملة غير المعالجة يسمح بتناول كميات أكبر من الطعام مع استهلاك سعرات حرارية أقل.
- المشاركون في النظام غير المعالج تناولوا طعاماً أكثر بنسبة 57% من حيث الكتلة مع استهلاك 330 سعرة حرارية أقل يومياً.
- تشير الدراسة إلى وجود ذكاء غذائي فطري يدفع البشر لاختيار أطعمة توازن بين الاستمتاع والقيمة الغذائية والشعور بالشبع.
- يساهم استهلاك الفواكه والخضروات بشكل كبير في تقليل كثافة الطاقة في الوجبات وسد فجوات العناصر الغذائية الدقيقة.
- النتائج تتحدى الفكرة القائلة بأن البشر مدفوعون فقط لتناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية بغض النظر عن جودتها.
الشخصيات الرئيسية
المصادر
- هل يمكن أن تفقد وزناً مع تناول الأطعمة المصنعة؟الشرق الأوسط21 يناير 2026 • 09:45
كشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي غير مُصنع يشجع على تناول كميات أكبر من الفاكهة والخضراوات ويقلل من السعرات الحرارية المتناولة مقارنة بالنظام الغذائي المُصنع، مما قد يساعد في إنقاص الوزن. وأشار الباحثون إلى أن هذا يُظهر شكلاً من أشكال الذكاء الغذائي يركز ليس فقط على السعرات الحرارية بل أيضاً على العناصر الغذائية الدقيقة.
- الحمية التي تسمح لك بتناول المزيد من الطعام وفقدان الوزن في الوقت نفسهذا صن20 يناير 2026 • 17:49
كشفت دراسة بريطانية أن اتباع نظام غذائي كامل غير معالج، يعتمد على الفواكه والخضروات، يسمح بتناول كمية طعام أكبر بنسبة 57% مع استهلاك سعرات حرارية أقل بمقدار 330 سعرة يومياً مقارنة بالنظام المعتاد. ويشير الباحثون إلى أن هذا النهج يساعد في التحكم بالوزن ويقلل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، مما يدعم الحد من الأطعمة فائقة المعالجة.
- لماذا يمكن لتناول المزيد من هذه الأطعمة أن يساعدك في استهلاك سعرات حرارية أقلإندبندنت20 يناير 2026 • 00:01
كشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي غير معالج يشجع على تناول المزيد من الفواكه والخضروات وكميات أقل من الأطعمة عالية السعرات الحرارية، مما يساعد في إنقاص الوزن. وأظهرت البيانات أن المشاركين في هذا النظام تناولوا طعامًا أكثر بنسبة 50% من حيث الكتلة، لكنهم استهلكوا 330 سعرة حرارية أقل يوميًا في المتوسط مقارنة بمن يتبعون نظامًا غذائيًا معالجًا للغاية.