أمريكا تعتمد هرماً غذائياً مقلوباً يمنح الأولوية للبروتينات والدهون الصحية

- أعلنت وزارتا الزراعة والصحة الأمريكيتان عن تحديث المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2025 بنموذج هرمي مقلوب.
- يضع الهرم الجديد البروتينات والدهون الصحية في القمة كركيزة أساسية، بينما تراجعت الحبوب والنشويات للقاعدة.
- تركز الإرشادات الجديدة على استهلاك الأطعمة الحقيقية وغير المصنعة مع إنهاء سياسة التحذير العام من الدهون.
- أثار التصميم الجديد جدلاً واسعاً في الأوساط العلمية بسبب غموض الرسوم التوضيحية وصعوبة فهم الرسالة.
- توصي المبادئ الجديدة بتقليل السكريات المضافة والأطعمة فائقة المعالجة لتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
