بذور الشيا تحمي الدماغ من أضرار الأطعمة المعالجة وتكافح السمنة
, البرازيل
- بذور الشيا تحمي الدماغ والجسم من أضرار الأطعمة فائقة المعالجة.
- زيت الشيا يحفز نشاط الجينات المسؤولة عن كبح الشهية وتعزيز الشبع.
- تساهم بذور الشيا في حماية خلايا الدماغ من الالتهابات والتدهور المعرفي.
- الدراسة أجراها باحثون برازيليون على الفئران ونُشرت في مجلة "نيوتريشن".
المصادر
- حل طبيعي لمقاومة آثار الأطعمة المصنعة على الصحةكِشـ242 فبراير 2026 • 08:00
ترتبط الأطعمة فائقة المعالجة بمخاطر صحية عديدة مثل السمنة والسكري، كما يمكنها تعطيل إشارات الشبع في الدماغ. أظهرت دراسة برازيلية على الفئران أن إضافة زيت الشيا إلى نظام غذائي غير صحي ساعد في زيادة الشعور بالشبع وتقليل مؤشرات الالتهاب.
- حل طبيعي لمقاومة آثار الأطعمة المصنعة على الصحةروسيا اليوم31 يناير 2026 • 22:50
درس علماء برازيليون تأثير دقيق وزيت الشيا على الفئران التي تغذت على نظام غير صحي، ووجدوا أن زيت الشيا عزز نشاط الجينات المسؤولة عن الشعور بالشبع. كما حسّن كل من الزيت والدقيق استجابة الدماغ لهرمون اللبتين المنظم للشهية، مما يشير إلى إمكانية استخدام الشيا لمقاومة الآثار السلبية للأطعمة المصنعة.
- بذور الشيا تحمي الدماغ والجسم من أضرار الأطعمة فائقة المعالجةعكاظ29 يناير 2026 • 14:30
تسبب الأطعمة فائقة المعالجة الغنية بالدهون والسكريات التهابات دماغية وتزيد خطر التدهور المعرفي. وجد علماء برازيليون أن بذور الشيا، الغنية بأوميغا-3 والبروتين الكامل، قد تكون وسيلة طبيعية للحد من هذه الأضرار وتقليل الالتهابات المرتبطة بمتلازمة الأيض.
- دراسة جديدة: بذور الشيا تحمي المخ والجسم من مشاكل صحيةصدى البلد29 يناير 2026 • 13:00
كشفت دراسة حديثة أن تناول بذور الشيا قد يحمي الدماغ والجسم من الآثار السلبية للأطعمة فائقة المعالجة المرتبطة بالسمنة والأمراض المزمنة. وتوصل باحثون إلى أن بذور الشيا الغنية بأوميجا 3 والبروتين والمركبات المضادة للالتهاب يمكن أن تمثل حلاً غذائياً طبيعياً لمواجهة هذه المشاكل.
- تناول بذور الشيا يحمي الدماغ من أضرار الأطعمة المعالجةالراي29 يناير 2026 • 05:32
كشفت دراسة برازيلية حديثة أن تناول بذور الشيا، الغنية بأوميغا 3 والأحماض الأمينية، يمكن أن يحمي الدماغ والجسم من الآثار الضارة للأنظمة الغذائية الغربية عالية المعالجة. وأظهرت النتائج أن زيت الشيا عزز نشاط الجينات المثبطة للشهية لدى الفئران، مما يشير إلى دوره في تعزيز الشعور بالشبع ومواجهة الالتهابات الدماغية المرتبطة بتلك الأطعمة.
- تقلّل الشهية.. دراسة تكشف "فوائد خفية" لبذور الشياسكاي نيوز عربية28 يناير 2026 • 19:43
كشفت دراسة برازيلية أن تناول دقيق وزيت بذور الشيا، وخاصة الزيت، يعزز نشاط الجينات المثبطة للشهية ويعزز الشعور بالشبع لدى الفئران التي تغذت على نظام غذائي غير صحي. وخلصت الدراسة إلى أن منتجات الشيا ساعدت في استعادة الوظيفة الطبيعية للدماغ، وتقليل الرغبة في الإفراط في تناول الطعام، وحماية خلايا الدماغ من الضرر الالتهابي الناجم عن الأنظمة الغذائية الغربية.