جامعة بون: الشوفان يخفض الكوليسترول 10% والوزن كيلوغرامين في يومين
بون, ألمانيا
- دراسة من جامعة بون الألمانية تؤكد انخفاض الكوليسترول الضار 10% بعد يومين من تناول الشوفان.
- مادة 'بيتا-غلوكان' في الشوفان تمنع امتصاص الكوليسترول عبر تحفيز بكتيريا الأمعاء النافعة.
- النظام الغذائي المكثف أدى لفقدان كيلوغرامين من الوزن وانخفاض ضغط الدم لدى المشاركين.
- الفوائد الصحية الناتجة عن تناول الشوفان ليومين تستمر لمدة تصل إلى ستة أسابيع.
المصادر
- فوائد تناول الشوفان مرتين أسبوعيا .. يخفض الكوليسترول ويحمي القلبصدى البلد29 يناير 2026 • 16:00
كشفت دراسة حديثة أن تناول نظام غذائي يعتمد على الشوفان ليومين فقط يمكن أن يخفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10% ويوفر حماية للقلب تستمر لأسابيع. وأظهرت النتائج، خاصة للمصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي، أن التأثير السريع للشوفان يعود إلى محتواه من الألياف القابلة للذوبان (بيتا جلوكان) التي تقلل امتصاص الكوليسترول.
- تناول هذا الفطور الصحي ليومين فقط يمكن أن يخفض الكوليسترول: دراسةنيويورك بوست28 يناير 2026 • 20:41
كشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي قصير المدى يركز على عنصر فطور صحي ورخيص يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الضار بشكل ملحوظ في يومين فقط، مع استمرار الفوائد لستة أسابيع حتى بعد عودة المشاركين إلى وجباتهم المعتادة. أجريت الدراسة على 32 شخصاً يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، مما يسلط الضوء على أداة بسيطة وفعالة لتحسين صحة القلب.
- نظام غذائي مدته يومان يخفض الكوليسترول لأسابيعالشرق الأوسط28 يناير 2026 • 12:28
كشف باحثون ألمان عن نظام غذائي مدته يومان يعتمد على تناول الشوفان ثلاث مرات يومياً، مما أدى إلى خفض الكوليسترول الضار بنحو 10% خلال 48 ساعة واستمرت فوائده لستة أسابيع. أظهرت الدراسة التي أجريت على أشخاص مصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي أن المجموعة التي تناولت الشوفان فقدت وزناً وتحسنت صحتها بشكل ملحوظ مقارنة بالمجموعة الأخرى.
- مفاجأة علمية: عصيدة الشوفان تخفض الكوليسترول وتحمي القلبعكاظ28 يناير 2026 • 10:42
كشفت دراسة ألمانية أن اتباع نظام غذائي قصير يعتمد على الشوفان لمدة يومين فقط يمكن أن يخفض الكوليسترول الضار بنسبة 10% لدى المعرضين لأمراض القلب. ويُعزى هذا التأثير السريع والمستمر لأسابيع إلى مادة بيتا-غلوكان في الشوفان التي تمنع امتصاص الكوليسترول.
- تناول الشوفان ليومين فقط.. تحصد فوائد صحية تستمر لأسابيعالدستور28 يناير 2026 • 04:50
أفادت دراسة أجرتها جامعة بون أن تناول الشوفان بشكل شبه حصري لمدة يومين فقط أدى إلى انخفاض ملحوظ في الكوليسترول الضار والوزن وضغط الدم لدى مرضى متلازمة الأيض، واستمرت هذه الفوائد لعدة أسابيع. يُعزى هذا التأثير إلى تحفيز الشوفان لنمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتنظيم عمليات الأيض.
- تناول الشوفان ليومين فقط.. تحصد فوائد صحية تستمر لأسابيعروسيا اليوم27 يناير 2026 • 07:24
أظهرت دراسة نشرت في مجلة Nature Communications أن تناول 300 غرام من دقيق الشوفان المطبوخ يومياً لمدة يومين فقط أدى إلى انخفاض الكوليسترول الضار وفقدان الوزن وانخفاض ضغط الدم لدى مرضى متلازمة الأيض، واستمرت هذه الفوائد لستة أسابيع. يُعزى هذا التأثير إلى تحفيز الشوفان لنمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتنظيم استقلاب الدهون، بينما لم يُظهر نظام غذائي أطول وأخف احتوى على كمية أقل من الشوفان تأثيراً ملحوظاً على الكوليسترول.