بكتيريا الأمعاء تسبب "متلازمة التخمر الذاتي" بإنتاج الكحول داخلياًدراسة حديثة تحدد بكتيريا الأمعاء كسبب لإنتاج الجسم للكحول ذاتياً في حالة طبية نادرة تُعرف بمتلازمة التخمر الذاتي.